Специальность 19.03.03 Продукты питания животного происхождения, экзамены и минимальные баллы ЕГЭ
Статистика за 2023 год
Проходной балл
Средний проходной балл
Проверить шансы
Статистика за 2023 год
Проходной балл
Средний проходной балл
Проверить шансы
О специальности
Студенты получают глубокие знания в области химии, а также изучают микробиологию, метрологию и стандартизацию, реологию и технические дисциплины, связанные с аппаратной работой на предприятиях. Кроме того, обязательными предметами являются основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности, а также экономика и управление производством. В процессе обучения будущие технологи приобретают маркетинговые навыки, достаточные для того, чтобы быть готовыми к мониторингу пищевого рынка, к участию в создании конкурентоспособной продукции. Технолог осуществляет контроль качества мясного, рыбного или молочного сырья в соответствии с требованиями санитарных, ветеринарных и других норм, следит за соблюдением оптимальной дозировки вспомогательных веществ (начинки, красители, ароматизаторы, консерванты и др.), экологичностью производства, оценивает общее качество готовой к употреблению продукции, а также участвует в подготовке проектно-технологической документации. Они востребованы на мясоперерабатывающих и молочных заводах, рыбокомбинатах.
Фильтр
1 профиль обучения бакалавриата в Саратове по специальности "Продукты питания животного происхождения"
Области обучения
Технологии легкой и пищевой промышленности
от 31 730 / годИнформация о стоимости года обучения предоставлена за 2023 год
Вавиловский университет 19.03.03 Продукты питания животного происхождения
Программа готовит бакалавров в области теории и практики применения технологий переработки мясного сырья, включая применение искусственного ...
Cр. проходной балл бюджет 2023 от 37 бал.бюджет
Ср. проходной балл платно 2023 от 66 бал.платно
Бюджетных мест 2023 55 мест бюджет
Платных мест 2023 60 мест платно
Средний проходной балл на бюджет в 2023 году от 37
Средний проходной балл на платные места в 2023 году от 66
Количество бюджетных мест в 2023 году 55
Количество платных мест в 2023 году 60
Что такое средний проходной балл