Туризм и гостеприимство, Саратовский колледж кулинарного искусства

Обучающиеся по программе осваивают навыки формирования, продвижения и реализации туристского продукта, организации комплексного туристского обслуживания; осваивают технологии туроператорской и турагентской деятельности; проводят маркетинговые исследования рынка туристских услуг.

Обучение по программе дает возможность получения разносторонних знаний, умений и практического опыта, развития общих и профессиональных компетенций в области организации и контроля текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства; предоставления турагентских услуг; предоставления услуг по сопровождению туристов; предоставления туроператорских услуг; управления функциональным подразделением организации.

Ключевые дисциплины:

• Сервисная деятельность в туризме и гостеприимстве
• Предпринимательская деятельность в сфере туризма и гостиничного бизнеса
• Правовое и документационное обеспечение в туризме и гостеприимстве
• Менеджмент в туризме и гостеприимстве
• Информационно-коммуникационные технологии в туризме и гостеприимстве
• Экономика и бухгалтерский учет предприятий туризма и гостиничного дела
• Иностранный язык
• Психология делового общения и конфликтология
• Технология продаж и продвижения турпродукта
• Технология и организация турагентской деятельности
• Технология и организация сопровождения туристов
• Организация досуга туристов
• Технология и организация туроператорской деятельности
• Маркетинговые технологии в туризме
• Управление деятельностью функционального подразделения
• Современная оргтехника и организация делопроизводства
• Предоставление туроператорских и турагентских услуг
• Предоставление экскурсионных услуг
• Предоставление гостиничных услуг
• Организация контроль текущей деятельности служб предприятий туризма и гостеприимства
• Сервисная деятельность.