Где и кем работать, какая зарплата после окончания программы "Технология молока и молочных продуктов" в Финансово-технологическом колледже Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова

Специалист сможет:

• Осуществлять сдачу-приемку сырья и расходных материалов для производства продуктов питания из молока
• Организовывать выполнение технологических операций производства продуктов питания из молока на автоматизированных технологических линиях в соответствии с технологическими инструкциями
• Организовывать входной контроль качества и безопасности молока, молочной продукции и вспомогательных, упаковочных материалов, производственный контроль полуфабрикатов, параметров технологических процессов и контроль качества готовой продукции из молока
• Контролировать производственные стоки и выбросы, пригодные и непригодные для дальнейшей промышленной переработки
• Производить лабораторные исследования качества и безопасности полуфабрикатов и готовых продуктов в процессе производства продукции из молока
• Планировать основные показатели производственного процесса
• Планировать выполнение работ исполнителями
• Организовывать работу трудового коллектива
• Контролировать ход и оценивать результаты работы трудового коллектива
• Вести учётно-отчётную документацию
• Организовывать работу автоматизированных систем управления технологических процессов
• Обеспечивать работу автоматизированных систем управления технологических процессов.