1. ФТК Вавиловского университета
  2. Профессии ФТК Вавиловского университета
  3. Жиловщик мяса и субпродуктов в ФТК Вавиловского университета

ФТК Вавиловского университета Саратов

Профессия жиловщик мяса и субпродуктов, для которой базой могут стать программы образования в Финансово-технологическом колледже Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова, Саратов

  • 1 программа обучения

Поделиться с друзьями

О профессии жиловщика мяса и субпродуктов, которую можно получить после окончания программ Финансово-технологического колледжа Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова в Саратове

Жиловщик мяса и субпродуктов — это специалист в мясоперерабатывающей промышленности, который занимается процессом жиловки мяса и субпродуктов. Жиловка представляет собой тщательное удаление мелких косточек, сухожилий, хрящей, кровеносных сосудов и пленок из мяса, а также его разделение на сорта в зависимости от содержания жировой и соединительной ткани.

Полное описание и суть профессии «жиловщик мяса и субпродуктов» в Атласе профессий.

Программы среднего специального образования ФТК Вавиловского университета, на которых можно получить профессию жиловщика мяса и субпродуктов